Need soolad imenduvad organismis halvasti, takistades seeläbi vastavate mineraalide imendumist.
Rämpstoitu kritiseeritakse sageli kroonilise väsimuse tekitamise pärast, kuid mõnel juhul on süüdistatud ka tervislikku toitumist. Süüdlane: rohelistes lehtköögiviljades, kaunviljades ja pähklites leiduvad oksalaadid. Liigsel tarbimisel moodustavad need teiste toitainetega kahjulikke ühendeid, mis põhjustavad letargiat ja väsimust.
Mis on oksalaadid? Tuntud ka kui oblikhape, on see looduslikult esinev ühend, mida saadakse taimedest, aga mida saab ka organismis sünteesida. Oksalaatiderikkad toiduained on kartul, peet, spinat, mandlid, datlid, köömned, kiivi, murakad ja sojaoad. „Kuigi need toidud on rikkad ka teiste oluliste toitainete poolest, suudavad nad siduda mineraale nagu naatrium, raud ja magneesium, moodustades lahustumatuid kristalle, mida nimetatakse oksalaatideks, näiteks naatriumoksalaat ja raudoksalaat,“ ütleb Punest pärit funktsionaalne dietoloog Mugdha Pradhan.
Need soolad imenduvad organismis halvasti, takistades seeläbi vastavate mineraalide imendumist. Seepärast märgistavad Harvardi ülikooli teadlased teatud toiduaineid "antitoitaineteks", kuna need võivad teha rohkem kahju kui kasu. "Need mürgised ained on pisikesed looduslikult esinevad molekulid, mis toimivad söövitavate hapetena," lisas ta.
Kõrge oksalaaditasemega seotud ohud ulatuvad kaugemale väsimusest. See suurendab ka neerukivide ja põletiku riski. Oksalaadid võivad ringleda ka veres ja koguneda kudedesse, põhjustades selliseid sümptomeid nagu valu ja pea udu. „Need ühendid kahandavad toitaineid, eriti mineraale nagu kaltsium ja B-vitamiinid, mis viib puuduseni ja halva luude terviseni,“ ütles Pradhan. Lisaks võivad toksiinid kahjustada aju närve, põhjustades luksumist, krampe ja isegi surma. Ründab antioksüdante nagu glutatioon, kaitstes vabade radikaalide ja peroksiidide eest.
Kõrge oksalaadi taseme tuvastamine võib olla keeruline. Kui teie enesetunne jätkub halvasti, peaksite pöörduma arsti poole, kuid on mõned asjad, mida saate kodus teha. Veenduge, et teie hommikune uriin ei oleks pidevalt hägune ja haisev või kui teil on liigese- või vulvavalu, lööve, halb vereringe, mis kõik võivad viidata mürgiste ühendite liigsele hulgale.
Seda seisundit saab aga toitumisharjumuste muutmisega tagasi pöörata. Delhis tegutsev toitumisspetsialist Preeti Singh ütleb, et selliste toitude nagu teravilja, kliide, musta pipra ja kaunviljade piiramine võib aidata. Selle asemel sööge lisaks lihale, piimatoodetele, munadele ja õlidele kapsast, kurki, küüslauku, salatit, seeni ja rohelisi ube. „See võimaldab neerudel eritada liigseid oksalaate. Detoksifitseerimise episoodide vältimiseks on oluline tarbimist järk-järgult vähendada,“ ütleb ta.
Lahtiütlus: Me austame teie mõtteid ja arvamusi! Kuid teie kommentaaride modereerimisel peame olema ettevaatlikud. Kõiki kommentaare modereerivad newwindianexpress.com toimetajad. Vältige roppusi, laimavaid või õhutavaid kommentaare ning hoiduge isiklikest rünnakutest. Püüdke vältida kommentaarides väliste hüperlinkide kasutamist. Aidake meil eemaldada kommentaare, mis ei vasta neile reeglitele.
Newwindianexpress.com-is avaldatud arvustustes väljendatud arvamused on üksnes arvustajate endi omad. Need ei esinda newwindianexpress.com-i ega selle töötajate seisukohti ega arvamusi ega esinda ka New India Express Groupi ega ühegi New India Express Groupi organisatsiooni või sidusettevõtte seisukohti ega arvamusi. newwindianexpress.com jätab endale õiguse igal ajal eemaldada mis tahes või kõik kommentaarid.
Hommikune standard | Dynamani | kannada prabha | Samakalika malajalam | Filmiekspress |
Avaleht|Riik|Maailm|Linnad|Äri|Esinejad|Meelelahutus|Sport|Ajakirjad|Sunday Standard
Autoriõigus – newwindianexpress.com 2023. Kõik õigused kaitstud. Veebilehe kujundas, arendas ja haldab Express Network Private Ltd.