Äädikhape on värvitu vedelik, millel on tugev ja terav lõhn. Selle sulamistemperatuur on 16,6 °C, keemistemperatuur 117,9 °C ja suhteline tihedus 1,0492 (20/4 °C), mis teeb sellest veest tihedama aine. Selle murdumisnäitaja on 1,3716. Puhas äädikhape tahkestub jäätaoliseks aineks alla 16,6 °C, mistõttu seda nimetatakse sageli jää-äädikhappeks. See lahustub hästi vees, etanoolis, eetris ja süsiniktetrakloriidis.

Äädikhapet müüakse mitmesse riiki, andmed on saadaval ja soodushinnaga saab tutvuda siin klõpsates.